Hydroxypropylmethylcellulose (INN-navn: Hypromellulose), også forkortet som hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), er en række ikke-ioniske blandede celluloseethere.

Hydroxypropylmethylcellulose(INN navn:Hypromellulose), også forkortet somhydroxypropylmethylcellulose (HPMC), er en række ikke-ioniske blandede celluloseethere. Det er en semisyntetisk, inaktiv, viskoelastisk polymer, der almindeligvis anvendes som smøremiddel i oftalmologi, eller som et supplement eller hjælpestof i oral medicin, der almindeligvis findes i forskellige typer af varer.

Som fødevaretilsætningsstof kan hydroxypropylmethylcellulose spille følgende roller: emulgator, fortykningsmiddel, suspensionsmiddel og en erstatning for animalsk gelatine. Dens Codex Alimentarius-kode er E464.

kemisk egenskab

Det færdige produkt afhydroxypropylmethylcelluloseer et hvidt pulver eller et hvidt løst fibrøst fast stof, med en partikelstørrelse, der passerer gennem en 80 mesh sigte. De forskellige forhold mellem methoxy- og hydroxypropylindhold og viskositet af det færdige produkt gør det til en række forskellige varianter med forskelle i ydeevne. Det har de egenskaber, at det er opløseligt i koldt vand og uopløseligt i varmt vand svarende til methylcellulose, og dets opløselighed i organiske opløsningsmidler overstiger vands. Det kan være opløseligt i vandfri methanol og ethanol, såvel som chlorerede kulbrinter såsom dichlormethan, trichlorethan og organiske opløsningsmidler såsom acetone, isopropanol og diacetonealkohol. Når det opløses i vand, kombineres det med vandmolekyler og danner et kolloid. Det er stabilt over for syrer og baser og påvirkes ikke inden for pH-området 2-12. Selvom hydroxypropylmethylcellulose er ugiftigt, er det brandfarligt og kan reagere voldsomt med oxidanter [5].

Viskositeten afHPMC produkterstiger med stigning i koncentration og molekylvægt. Når temperaturen stiger, begynder viskositeten at falde. Når temperaturen når en vis temperatur, stiger viskositeten pludselig, og der opstår gel. Geltemperaturen for produkter med lav viskositet er højere end for produkter med høj viskositet. Dens vandige opløsning er stabil ved stuetemperatur og har generelt ingen nedbrydning af viskositet bortset fra enzymatisk nedbrydning. Det har specielle termiske geleringsegenskaber, god filmdannende ydeevne og overfladeaktivitet.

Forberedelse

Efter at cellulose er behandlet med alkali, kan alkoxyanionen dannet ved hydroxyl-deprotonering sættes til epoxypropan for at dannehydroxypropylcelluloseether; Det kan også kondensere med methylchlorid til fremstilling af methylcelluloseether. Når begge reaktioner opstår samtidigt,hydroxypropylmethylcelluloseer produceret.

formål

Brugen afhydroxypropylmethylcelluloseligner andrecelluloseethere, hovedsagelig brugt som dispergeringsmiddel, suspensionsmiddel, fortykningsmiddel, emulgator, stabilisator og klæbemiddel på forskellige områder. Det er overlegent i forhold til andre celluloseethere med hensyn til opløselighed, dispergerbarhed, gennemsigtighed og enzymresistens.

I fødevare- og medicinalindustrien bruges det som tilsætningsstof. På grund af dets klæbende egenskaber, filmdannende egenskaber, fortykkelse og dispergering i væsker, samt dets evne til at forhindre olieindtrængning og opretholde fugt, bruges det som klæbemiddel, fortykningsmiddel, dispergeringsmiddel, reliever, stabilisator og emulgator. Det har ingen toksicitet, ingen næringsværdi og ingen metaboliske ændringer.

DesudenHPMChar applikationer i syntetiske harpikspolymerisationsreaktioner, petrokemikalier, keramik, papirfremstilling, læder, kosmetik, belægninger, byggematerialer og lysfølsomme trykplader.